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武汉能迈科香料有限公司

公司主要产品包括:肉桂醛(3000吨/年)、肉桂酸(2000吨/年)、肉桂酸钾(2000吨/年)、...

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食品级 肉桂醇 香精香料 合成中间体 定香剂 源头工厂
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产品: 浏览次数:749食品级 肉桂醇 香精香料 合成中间体 定香剂 源头工厂 
品牌: 能迈科
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
产品规格: 200*1
最小起订量: 25 公斤
供货总量: 500000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-18 13:39
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详细信息

参数详情

中文名称:肉桂醇

英文名称:Cinnamic alcohol

中文别名:桂皮醇

CAS号:104-54-1

分子式:C9H10O

分子量:134.18

相对密度:1.044(g/mL,20/4

熔点:(30-33

沸点:(,常压)250

闪点:(126

折射率:(201.5819

性状:白色晶体,有类似风信子与膏香香气,有甜味。

溶解性:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,难溶于水和石油醚,不溶于甘油。

含量规格:≥99%

包装:200kg铁桶或者塑料桶

储存方法:密封、通风、干燥、远离火源等

用途香精香料合成中间定香剂,修饰剂。

 

应用场景

1、香精香料肉桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;软饮料中8.8mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;酒类5.0mg/kg。

2、合成中间体可用来制备肉桂基氯。肉桂醇也是用来制备香料桂酸桂酯的原料。

3、定香剂,修饰剂。也与苯乙醛共用,为调制洋水水仙香精,玫瑰香精等花香香料不可缺少的香料,还可用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精,有温和、持久而舒适的香气,香味优雅。

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